Gemüse-Schnitzel

Gemüse-Schnitzel

Aus erntefrischem Gemüse wie Möhren, Blumenkohl, Erbsen und Mais, mit Meersalz und Gewürzen verfeinert und in Rapsöl zubereitet. Als Snack oder auch als leckere Mahlzeit geeignet.

Zutaten:

Gemüse 44 % (Möhren, Blumenkohl, Erbsen, Mais), Paniermehl (WEIZENMEHL, Gewürze, Salz, Hefe), Kartoffeln, Rapsöl, Cornflakes (Mais, Salz, GERSTENMALZEXTRAKT), Kartoffelflocken, modifizierte Stärke (Kartoffel, Mais), Stärke (Mais, Kartoffel), Meersalz, Reismehl, Zucker, Gewürze, Dextrin, Maltodextrin, Verdickungsmittel Xanthan, Stabilisator Methylcellulose.

Hinweis für Allergiker: enthält Weizen- und Gerstenerzeugnisse (Gluten)

Zubereitung des tiefgefrorenen Produktes

Bratpfanne
ca. 8-10 Minuten mit etwas Öl bei mittlerer Hitze braten, mehrmals wenden
Backofen (Ober-/Unterhitze)
ca. 15-20 Minuten bei 200 °C
Das tiefgefrorene Produkt gleichmäßig auf einem Backblech mit Backpapier verteilen und auf mittlerer Schiene backen.
Backofen (Umluft)
ca. 12-15 Minuten bei 190 °C
Das tiefgefrorene Produkt gleichmäßig auf einem Backblech mit Backpapier verteilen und auf mittlerer Schiene backen.
Heißluftfritteuse
ca. 8 Minuten bei 180 °C
Empfohlene Menge: ca. 4 Stück, einlagig im Frittierkorb verteilen.

Die Zubereitungszeit hängt von der individuellen Geräteleistung ab. Vor dem Verzehr durcherhitzen. Bei kleineren Mengen die Zubereitungszeit reduzieren. Zu starke Bräunung vermeiden und auf ein goldgelbes Backergebnis achten. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Energie- und Nährstoffgehalt

Durchschnittliche Nährwerte des tiefgefrorenen Produktes je 100 g

Energie773 kJ / 185 kcal
Fett8,2 g
davon gesättigte Fettsäuren0,7 g
Kohlenhydrate23 g
davon Zucker2,5 g
Eiweiß2,9 g
Salz1,1 g
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