4 St. Avita Gemüse-Schnitzel
300 g Kartoffeln
50 ml Gemüsebrühe
1 St. rote Zwiebel
2 Essl. Öl
1/2 Essl. Essig
1/2 Teel. Salz
1/2 Teel. Zucker
50 ml lauwarmes Wasser
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