560 g Avita Gemüse-Hanf-Sticks 300 g Mango-Fruchtfleisch 1 Stk. geviertelte Zwiebel 10 g Limettensaft 1 gehäufter Essl. Currypulver 20 g Ahornsirup oder Honig 200 g Crème Fraiche Glatte Petersilie Salz und Pfeffer
Zubereitung
Die Gemüse-Hanf-Sticks nach Packungsanleitung zubereiten.
Mango, Zwiebeln, Limettensaft, Curry und Ahornsirup in einen Becher geben und mit einem Mixstab pürieren, bis sich eine glatte Masse gebildet hat.
Anschließend Crème Fraiche unter die Masse ziehen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die glatte Petersilie grob hacken und unter den Dip ziehen.
Den Dip zusammen mit den Gemüse-Hanf-Sicks servieren.
