2 St. Avita Edamame-Burger 2 St. Burger Buns Vollkorn 4 St. Salatblätter 1 St. Tomaten ½ gelbe Paprika 1 St. rote Zwiebel 4 Radieschen 100 g Joghurt 1 Essl. Mayonnaise 1 Essl. Zitronensaft Salz und Pfeffer
Zubereitung
Die Edamame-Burger nach Packungsanweisung auf dem Grill zubereiten.
Das Gemüse putzen und in Stücke schneiden (Tomaten in Scheiben, Paprika, Zwiebel und Radieschen in Streifen).
Den Joghurt mit der Mayonnaise und dem Zitronensaft verrühren, anschließend mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Salatblätter auf die Unterseite des Burger Buns legen. Die übrigen Zutaten inkl. Burger-Patty darauf verteilen und mit der Oberseite des Buns belegen.
